Bị viêm đại tràng ăn kiêng gì để cải thiện bệnh?

Viêm đại tràng ăn kiêng gì để cải thiện tình trạng đau bụng, đầy hơi, rối loạn đại tiện? Lưu ý một số thực phẩm nên tránh để phục hồi đại tràng.

Bị viêm đại tràng ăn kiêng gì? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Bởi viêm đại tràng là bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hoá nên sẽ có mối quan hệ trực tiếp đến chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu không muốn các triệu chứng đau bụng, đại tiện trở nặng hơn, người bệnh cần hạn chế một số loại thực phẩm. Cùng tìm hiểu đó là những loại thực phẩm nào qua bài viết dưới đây.

Chế độ ăn uống có quan hệ như thế nào với bệnh viêm đại tràng?

Viêm đại tràng thì nên kiêng ăn gì?

Đại tràng là bộ phận chính tiếp nhận tiêu hóa thức ăn cho cơ thể. Do đó, khi đại tràng bị viêm loét, hệ tiêu hoá sẽ bị ảnh hưởng khiến cơ thể không hấp thụ được các chất dinh dưỡng. Khi người bệnh ăn phải một số thức ăn không hợp sẽ kích thích các vết niêm mạc. Từ đó dẫn đến đau bụng, đại tiện ra phân lỏng. Do đó, người bệnh cần có chế độ ăn uống nghiêm ngặt, đúng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Vậy, viêm đại tràng ăn kiêng gì?

Bị viêm đại tràng ăn kiêng gì?

Thức ăn sống, nguội lạnh

Thức ăn sống, không được chế biến chín kỹ

Gỏi, nộm là những thức ăn người bệnh cần phải tránh. Do đây là món chưa được chế biến qua nhiệt độ cao nên đa phần còn chứa rất nhiều vi khuẩn, ấu trùng gây bệnh. Khi ăn những thứ này, hại khuẩn sẽ vào trong ống tiêu hóa dẫn đến viêm nhiễm. Hơn nữa, sự có mặt của hai khuẩn sẽ làm giảm lợi khuẩn, dẫn đến rối loạn hệ vi sinh đường ruột. Từ đó, người bệnh sẽ bị rối loạn tiêu hoá, thường xuyên đau bụng đi ngoài.

Bên cạnh đó, đồ ăn để lâu, nguội lạnh cũng chứa nhiều vi khuẩn. Thế nên cần được đun nóng lại trước khi ăn, nhưng tốt nhất là người bị viêm đại tràng hạn chế ăn những thứ này.

Thức ăn dầu mỡ, nhiều chất béo

Thức ăn chiên rán, chứa nhiều chất béo

Chất béo, đặc biệt chất béo không bão hòa là một chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể. Tuy nhiên, chất béo bão hoà, chất béo xấu thì ngược lại. Chúng không chỉ ảnh hưởng xấu đến tim mạch mà còn làm rối loạn hệ tiêu hoá, dẫn đến chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy,…

Hơn nữa, chất béo có mặt trong ống tiêu hoá sẽ kích thích bài tiết dịch mật. Ăn nhiều thức ăn chứa chất béo dễ dẫn đến dư thừa dịch mật và tác động không tốt đến niêm mạc đại tràng. Chúng làm những vết viêm loét trở nặng hơn. Do đó, người viêm đại tràng cần kiêng ăn thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, mỡ động vật, nội tạng động vật,…

Đồ muối chua

Thực phẩm muối chua lên men

Người viêm đại tràng cần chú ý hạn chế ăn đồ muối chua như cà muối, dưa muối, kim chi, hành muối,… Do đây là những thực phẩm lên men, chứa nhiều acid dễ gây kích ứng lên niêm mạc đường tiêu hoá. Đặc biệt, các vết loét tại đại tràng có thể khiến triệu chứng bệnh nặng hơn.

Bên cạnh đó, đồ muối vẫn còn sống nên chứa nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Nếu không được nấu chín hay đun sôi sẽ rất dễ gây rối loạn hệ thống vi sinh đường ruột.

Thức ăn cay nóng

Đồ ăn cay, nóng

Người viêm đại tràng cũng cần kiêng ăn các loại thức ăn chứa nhiều gia vị cay như ớt, tiêu, mù tạt,… Hạn chế ăn loại thực phẩm này nếu không muốn tình trạng viêm loét đại trạng tệ hoen. Ăn đồ cay nhiều còn dễ gây nóng rát ở niêm mạc đường tiêu hoá. Đồng thời, còn là nguyên do dẫn đến tình trạng táo bóng, kiết lỵ.

Đồ ngọt, nhiều đường

Bánh kẹo, nước ngọt chứa nhiều đường

Nạp nhiều đường vào cơ thể, ống tiêu hoá sẽ tạo ra môi trường thuận lợi để các vi khuẩn, nấm mốc, ký sinh trùng sinh sản mạnh mẽ. Tình trạng này sẽ làm mất cân bằng hệ thống vi sinh đường ruột. Từ đó gây nên rối loạn tiêu hoá, rối loạn đại tiện. Do đó, người bệnh viêm đại tràng cần phải kiêng ăn nhiều bánh kẹo, mứt, nước ngọt, socola,…

Bài viết đã đưa ra những gợi ý để trả lời cho câu hỏi “Viêm đại tràng ăn kiêng gì?”. Ngoài chế độ ăn uống khoa học, bệnh nhân viêm đại tràng cần xây dựng chế độ sinh hoạt, luyện tập hợp lý để cải thiện bệnh.

————————————-

☎ Hotline: 0902 956 139

🌐 Website: https://serenys.vn/
Zalo: zalo.me/1512572395829052498