Tìm hiểu thực đơn giảm cân theo chế độ Địa Trung Hải

Tìm hiểu thực đơn giảm cân theo chế độ Địa Trung Hải

Thực đơn giảm cân Địa Trung Hải được nghiên cứu giúp cơ thể bạn giảm cân nặng, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh kinh niên khác mà các chế độ ăn kiêng giảm cân khác có thể gây ra.

Nguyên tắc cơ bản khi áp dụng thực đơn giảm cân Địa Trung Hải:

Không pizza, pasta hay risotto

Chủ yếu ăn rau củ, đậu, trái cây, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cá và hải sản.

Ăn vừa phải gia cầm, trứng, sữa và yogurt.

Ăn ít thịt đỏ và đồ ngọt.

Không uống nước có gas, đường, thịt đóng hộp, các loại chất béo bão hòa như bơ, magarine, snack, bia rượu.

Nấu ăn bằng dầu olive thay cho dầu ăn thường hoặc bơ.

Chế độ này khuyến khích uống rượu vang đỏ với số lượng ít.

Thực đơn giảm cân thiết kế theo chế độ Địa Trung Hải

Ngày 1

Bữa sáng: Một ly sữa đậu nành không đường, trứng khuấy (trứng pha một ít sữa không béo, cho lên chảo có một ít dầu oliu, đổ trứng vào khuấy đều đến khi tơi và chín), ăn kèm với cà chua bi.

Bữa phụ: Một quả bơ

Bữa trưa: Cá hấp, salad xà lách, oliu, vài lát hạnh nhân

Bữa phụ: 20 hạt hạnh nhân

Bữa tối (trước 19h): Ức gà hấp với măng tây, salad bắp cải với cà rốt sợi.

Ngày 2

Bữa sáng: Ngũ cốc yến mạch sữa chua, vài quả dâu tây, 1 tách trà hoa cúc.

Bữa phụ: Sữa chua không đường và một quả táo.

Bữa trưa: Salad ức gà, nấm hương với đậu Hà Lan và bông cải xanh.

Bữa phụ: 1 ly nước ép cà chua.

Bữa tối (trước 19h): Cải ngồng xào nấm bào ngư, ăn với cá hồi hấp.

Ngày 3

Bữa sáng: Bánh crepe ăn kiêng cùng táo, nho và chuối.

Bữa phụ: Sinh tố chuối và dâu

Bữa trưa: ½ chén cơm với thịt kho trứng, bắp cải luộc

Bữa phụ: Sữa chua không đường

Bữa tối (trước 19h):  Trứng luộc và thịt ba rọi luộc, ăn kèm 1 lát bánh mì đen, 1 ly cocktail trái cây

Ngày 4

Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, có thể ăn thêm một ít thịt nạc heo luộc.

Bữa phụ: Sữa chua không đường và 1 quả chuối

Bữa trưa: Ức gà nướng và salad rau bina, cà chua bi

Bữa phụ: Sinh tố dâu và thơm

Bữa tối (trước 19h): Salad cá ngừ, thạch rau câu không đường.

Ngày 5

Bữa sáng: Bánh mì kẹp bơ, xà lách và bơ đậu phộng, 1 ly nước ép bưởi

Bữa phụ: 2 Quả hồ trăn

Bữa trưa: Canh đậu hủ, cà chua trứng. Ăn với ½ chén cơm

Bữa phụ: Nước ép cam và hạt hạnh nhân

Bữa tối (trước 19h): Cá hồi áp chảo*, măng tây áp chảo, ăn kèm với chanh.

*Bạn có thể linh hoạt thay đổi thực đơn giảm cân cho phù hợp điều kiện và khả năng kinh tế nhé.

Ngày 6

Bữa sáng: Trứng gà ốp-lết với nấm rơm, 1 tách trà xanh hoặc trà hoa cúc.

Bữa phụ: Rau câu không đường

Bữa trưa: Cá hấp với nấm mèo, miến tàu.

Bữa phụ: 50gr hạt điều

Bữa tối (trước 19h): Canh bắp cải nấu sườn non (chọn phần ít mỡ).

Ngày 7

Bữa sáng: Trứng cuộn đậu hà lan, cà rốt và ớt chuông, 1 ly nước ép cà chua

Bữa phụ: Rau câu trái cây không đường

Bữa trưa: Gà (ức gà hoặc đùi gà) hấp với hành tây, cà chua và nấm rơm.

Bữa phụ: 2 Quả hồ trăn

Bữa tối (trước 19h): Salad tôm, ớt chuông, cà chua bi, phô mai cottage trộn cùng dầu oliu.

Bí quyết giảm cân thành công

Để việc giảm cân thành công, các bạn cần lên kế hoạch cụ thể thực đơn giảm cân theo tuần, tháng, năm.

Có mục tiêu đạt được về số đo, cân nặng, thời gian cụ thể để hành động.

Ghi chú lịch tập, kết quả thay đổi theo ngày, nhận xét và điều chỉnh kịp thời

Cảm thấy giảm cân là một niềm vui vì sẽ có sức khỏe tốt và thân hình mơ ước, chứ không phải là một sự ép buộc, tra tấn.

Theo đuổi phong cách sống khỏe, lành mạnh, vui vẻ.

Yêu thương chính mình và tự tin vào bản thân.

Đọc thêm:

>> 10 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học và hiệu quả